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◎栄養の宝庫
ビール酵母は、麦芽糖、アミノ酸、ミネラル、ビタミン類を含む麦汁の中で、発酵というビール醸造の中心的な仕事を果たします。これらの栄養素を吸収して育ったビール酵母を乾燥して造られるものが乾燥ビール酵母で、栄養の宝庫と呼ばれています。
◎いろいろなお料理に…
ビール由来の苦味を取り除いていますので、色々なお料理にご利用いただけます。
【お召し上がり方、主成分表示など】
・お召し上がり方
健康補助食品として、1日当たり1〜2袋を目安に、水等で、もしくはヨーグルトやお料理等に加えてお召し上がりください。
・栄養成分表示(2袋12gあたり)
熱量 38kcal、たんぱく質 5.2g、脂質 0.37g、糖質 1.6g、食物繊維 3.7g、ナトリウム 57mg、アミノ酸:総アミノ酸量 4.6g、必須アミノ酸:バリン 0.26g、ロイシン 0.34g、イソロイシン 0.22g、リジン 0.38g、トリプトファン 0.07g、フェニルアラニン 0.21g、メチオニン 0.08g、スレオニン 0.26g、ヒスチジン 0.12g 、ビタミン:ビタミンB1 1.0mg、ビタミンB2 0.31mg、ビタミンB6 0.40mg、ナイアシン 4.9mg、パントテン酸 0.45mg、ビオチン 12μg、葉酸:250μg、ビタミン類:コリン 38mg、エルゴステロール 16mg、ミネラル:カルシウム 15mg、マグネシウム 23mg、鉄 0.64mg、亜鉛 0.25mg、カリウム 0.19g、セレン 5.2μg、核酸(RNA) 0.24g
・原材料名
還元パラチノース、デキストリン、マルチトール、グレープフルーツ濃縮果汁、乳酸菌、ショ糖エステル、香料、酸味料、増粘剤(プルラン)