
◎ヒメマツタケ子実体に含まれる高分子多糖体は、中性多糖体(β-D-グルカン、キシログルカン)、酸性ヘテロ多糖体(ガラクトグルカンのウロナイド)、タンパク多糖体(ペプチドグリカン)及び核酸(RNA)成分(リボヌクレオドタンパク)など多様です。この中で特にヒメマツタケのみに見られる特有物質のβ-(1-6)-グルカン・タンパク複合体、キシログルカン・タンパク複合体は、堅固な細胞壁に守られ利用するのが難しい成分でした。ABPSは細胞壁を破砕し、貴重な成分を引き出すことに成功した製品です。
◎貴重な成分ABPSを最大限に利用するために子実体細胞壁破砕パウダーと子実体抽出エキスを合体させ、さらにブドウポリフェノールとビタミンCを強化した画期的な製品です。
◎ヒメマツタケが苦手な方でも食べやすく加工しています。
◎自社栽培国産ヒメマツタケ100%使用。
◎1包中(3g)にヒメマツタケ子実体エキス類:2400mg相当、ベータグルカン類:220mg相当、ビタミンC:120mg相当、ブドウポリフェノール:60mg相当含有しています。
【お召し上がり方、栄養成分表示など】
・お召し上がり方
水または白湯などでお召し上がり下さい。
・栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 10.9kcal、たんぱく質 0.91g、脂質 0.07g、ナトリウム 0.19mg、炭水化物 1.67g、β-グルカン 220mg、プロアントシアニジン 60mg
・原材料名
ヒメマツタケ細胞壁破砕パウダー、ヒメマツタケ抽出エキス、サイクロデキストリン、ビタミンC、ブドウ種子抽出エキス
メーカー: 日本食菌工業